Fleisch- & Fisch- Gewürzmischungen
Chimi-Churri - Gewürzzubereitung mit 10% Salz
Inhalt 80g / auf Anfrage
Argentinische Gewürzmischung für scharfe süd-amerkanische Chimichurri-Sauce.
Zum Grillen & Marinieren
Zutaten:
Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Karotten, Pastinake,
Porree, Sellerie, Knoblauch, Oregano,
Rohrrohrzucker, Paprika
Asia Chicken
Inhalt 100g / Preis €
Zutaten:in Bearbeitung
Chakalaka - scharfe afrik. Würzsauce - Gewürzzubereitung für Barbecue Fleisch, Dipp & Saucen
Inhalt 80g / Preis €
Zutaten: in Bearbeitung (unter Vorbehalt Mischung)
Pizza/Tomatenflocken, Curry (Koriander, Curcuma,
Bockshornklee, Chillies, Cumin, Ingwer, Knoblauch,
Reismehl, Speisesalz), Chilli, Karotten,Pastinaken,
Petersilie, Porree, Sellerie,Tomaten,
Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Paprika
(kann Spuren von SENF und SESAM enthalten)
Chilli con Carne - Gewürzzubereitung
Inhalt 100g / € auf Anfrage
auch für Aufläufe, Füllungen, Reis & Nudeln
Zutaten:
Tomatenflocken, Paprika edelsüss, Zwiebel. Paprika de la Vera, Senf, Thymian, Majoran, Kümmel, Ingwer, Piment, Beifusskraut, Kakaopulver, Cumin, Bockshornklee, Zimt, Koriander, Pfeffer, Apfel, Champignons, Orangenschalen, Chilli ohne Kerne, Fenchel. Knoblauch, Muskat, Rotbuschtee
Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam & Mandeln enthalten
Cajun - Gewürzmischung für Kurzgebratenes (scharf)
grob oder fein
Inhalt 80g / Preis 4,50 €
Zutaten: Pfeffer, Chilli, Zwiebel. Oregano, Thymian, Rosmarin
Braten - Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis 4,00 €
Geeignet für Kalbs-, Rinder- und Schweinebraten sowie Ragouts.
Zutaten:
Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch
Kümmel, Muskat, Petersilie, Senfkörner, Nelken
Curcuma, Bohnenkraut, Majoran,Korriander,
Cardamom, Cumin, Zimt, Bockhornkleesamen
Kann Spuren von Sesam und Sellerie, Gluten &
Mandeln enthalten)
Kräuter-Marinade - Gewürzzubereitung mit 10% Salz
Inhalt 80g / Preis 4,80 €
für Lamm, Rind, Schwein, Gyros, Hähnchen
Zutaten:
Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika edelsüss, Paprikastücke,
Kristallsalz, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Koriander,
Petersilie, Schnittlauch, Melissenblätter, Salbeiblätter,
Kreuzkümmel (Cumin),Pfeffer schwarz, Majoran, Kerbel,
Krauseminze, Rosmarin
Hackbraten/Frikadelle - Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis 4,00 €
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfmehl, Zwiebel, Majoran, Knoblauch, Petersilienblätter
Gulasch & Lende & Schaschlik - Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis €
Zutaten:
Paprika, Senfmehl, Zwiebel, Koriander, Knoblauch,
Kümmel, Pfeffer, Nelken, Majoran
(kann Spuren von Sesam und Sellerie, Mandel
und Erdnüssen enthalten)
Mexikanisches Steak-Gewürz-Asado - Gewürzzubereitung mit 5% Salz
Inhalt 80 g / auf Anfrage €
für Fleischgerichte & Kurzgebratenes
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner,
Meersalz, Chilli, Tomatenpulver, Petersilie, Piment,Basilikum,
Muskat, Rosmarin, Curcuma, Bohnenkraut,Cumin, Lorbeerblätter.
(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Mandeln
& Erdnüssen enthalten)
Lamm - Mediterane Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis €
Gewürzmischung zum Würzen von Lammfleisch, Suppen, Fleischragouts, Saucen, Gemüse und Pasteten
Zutaten:
Oregano, Rosmarin, Basilikum, Petersilieblätter,
Lavendelblüten, Ingwer, Knoblauch, Muskatnüsse, Pfeffer,
Piment (kann Spuren von Sellerie,Senf,Gluten
Mandeln enthalten).
Geflügel-Hähnchen Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis €
Zutaten:
Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Thymian,
Selleriewurzel,Majoran, Bohnenkraut, Petersilienblätter,
Oregano, Muskat
(kann Spuren von Sesam und Senf enthalten)
Piri Piri- Gewürzzubereitung (pikant-scharf)
Inhalt 80g / auf Anfrage/ in Bearbeitung
für Grillfleisch Pikant-scharf
Zutaten:
Paprika edelsüss, Muskatnuss, Zwiebeln, Kurkuma, Muskatblüte, Ingwer, Knoblauch, Schabzigerklee, Senf, Rohrohrzucker, Koriander, Cumin, Bockshornklee, Paprika scharf, Chilli (Piri Piri), Pfeffer, Majoran, Korianderblätter, Lemongras, Orangenschalen süss, Meersalz, Fenchel
Kann Spuren, von Sellerie, Senf, Sesam, Gluten & Mandel enthalten
Wild - Gewürzmischung
Inhalt 100g / Preis €
Zutaten:
Thymian, Senfkörner, Wacholderbeeren, Koriander,Dillsaat, Pfeffer,
Zwiebel, Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblätter,
Petersilie, Selleriestängel,Kerbel, Lorbeerlaub, Piment,
Kümmel, Nelken,Bohnenkraut
(kann Spuren von Sesam enthalten)
Sauerbraten - Gewürzmischung
Inhalt 100g / Preis €
Zutaten:
Senfkörner, Wacholderbeeren, Dillsaat, Pfeffer, Koriander,
Zwiebel, Piment, Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblätter,
Petersilie, Selleriestängel,Kerbel, Lorbeerlaub, Piment,Kümmel, Nelken
(kann Spuren von Sesam enthalten)
Schweizer Lenden - Gewürzmischung
Inhalt 80g / Preis 4,80 €
Zutaten:
Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch,
Kümmel,Muskat, Petersilienblätter, SENFKÖRNER,
Steinpilze, Butterpilze, Rosmarin, Basilikum,
Oregano, Thymian, Sellerieblätter,
Nelken, Curcuma, Majoran, Bohnenkraut,
Koriander, Zimt, Cardamon, Cumin,
Bockshornkleesamen,
(kann Spuren von Sellerie, SENF, Sesam, Mandel und Erdnüssen enthalten)
Fisch - Gewürzzubereitung mit 20% Salz
Inhalt 100g / Preis 4,80 €
Zutaten:
Meersalz, Pfeffer, Ingwer,Chilli, Paprika, Zwiebel,Knoblauch,
Senfkörner, Tomatenpulver, Petersilie, Piment, Fenchel,
Thymian, Zitronengras,Cumin, Koriander, Curcuma,
Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Basilikkum, Rosmarin,
Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Nelken, Cardamon
Griechische Kräutermischung
für Lamm, Rind, Schwein u. Braten aller Art, Salate, Suppen & Sauce
Inhalt 50g / Preis €
Zutaten:
Thymian, Basilikum, Oregano, Zwiebel, Salbeiblätter, Krauseminze,
Melissenblätter, Paprika
-Kann Spuren von SELLERIE-SENF, SESAM, MANDELN & ERDNÜSSEN enthalten-