Cristal Gewürze Kräuter & Tee M. Klemens

Gunpowder

Zu kleinen Kügelchen gerolltes Blatt mit herbem Geschmack. Sehr ergiebig. 

Pai Mu Tan, Oolong, grüner Tee -halbfermentiert-

Pai' bedeutet weiß, 'Mu Tan' bedeutet Pfingstrose. Grobes Blatt, hoher Anteil an weißen Knospen. Diese Qualität geht ins hellorange und schmeckt unverwechselbar mild.

Pu Erh Tee, Schwarztee

Pu Erh Tee, auch bekannt als roter Tee, bezeichnet einen besonders wertvollen Tee aus der Gegend um die Stadt Pu Erh in der Provinz Yunnan im Südwesten von China. Dort wächst er in den tropischen Gebirgsregionen in 1.500 bis 2.000 Metern Höhe. Ebenso wie schwarzer, grüner und weißer Tee wird der Pu Erh aus den Blättern des Teestrauchs gewonnen, genauer gesagt des Qingmao Teestrauchs. Die Farbe des Tees ist rötlich bis braun und sein Geschmack zeichnet sich durch eine intensive, leicht erdige bis holzige Note aus. Die Qualität des Tees kann sich mit zunehmendem Alter erheblich verbessern.